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Wir sind Fan von Gabelzart

Schon seit einigen Jahren haben wir die Zubereitungsvariante Gabelzart von Werner Wirth( www.wewi.ch ) schätzen und lieben gelernt.

 

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Sendung Espresso vom März 2019 und das Video über gabelzartes Fleisch mit Werner Wirth und Oliver Bono

Bild wewi bei uns
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Werner Wirth an einem Gabelzart-Infoabend bei uns auf dem Oeschberg

Schnitzel in diversen Varianten

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