Unser Oeschberg  Trutenfleisch erhalten sie in Mischpaketen zu je 6 kg

Pro  6kg Mischpaket sind enthalten:

• ca. 2.5 kg Brust 
  • geschnitten in Schnitzel
  • als ganzer Braten
  • als ganzer Braten und in Schnitzel geschnitten
• ca. 1.5 kg Geschnetzeltes
  • Geschnetzeltes kann auch als Hackfleisch verarbeitet werden
• ca. 1.5 kg Hackfleisch
• ca. 500-600 gr Filet

Pro 10 kg Natura Beef im Mischpaket wählen sie zuerst ob mit  oder ohne Edelstücke.

Natura Beef Mischpakete erhalten sie ab mind. 10 kg

10kg für 2 Personen abgepackt
15 kg für 2 Pers, 3 Pers, 4 Pers
20 kg für 2 Pers, 3 Pers ,4 Pers.

grössere Mischpakete problemlos auf Wunsch

In einem 10 kg Mischpaketen  sind ungefähr enthalten:

• 1kg Edelstücke
• 1.5 kg Braten
• 2kg Siedfleisch
• 1kg Geschnetzeltes
• 2kg Hackfleisch
• 0.6 kg Ragout
• 0.6kg Saftplätzli
• 1kg Plätzli à la minute
• 0.2kg Filet

Mischpakete werden gegenüber den Zusatzbestellungen vorrangig behandelt. Infolge Naturgewalten, Fleischmangels oder Anderem kann es sein, dass wir sie mit der Zusatzbestellung nicht bedienen können.

Herzlichen Dank für ihr Verständnis.

Burenziegen Weidegitzifleisch erhalten sie in Mischpaketen à 4-6 kg:

• Filet und Rückenfilet
• Rollbraten
• Bratwürste
• Voressen mit Knochen
• Kotelettlis
• Gigot ganz oder verarbeitet als:
  • Gigot ganz
  • Gigot in Steak geschnitten
  • Gigot verarbeitet in Eggstück, Nüssli, Huftsteak, Gigotschnitzel am Stück

Infolge immer grösser werdender Nachfrage nach unserem Oeschberg Trutenfleisch können wir ihnen die Zusatzbestellung zum Mischpaket oder die reine Zusatzbestellung aus organisatorischen Gründen nicht zu 100 % garantieren.

Wir wollen keine Massentierhaltung, haben aber immer grössere Nachfrage nach unserem Trutenfleisch. Für uns wird es daher nun relativ schwierig das Fleisch von unseren Truten optimal einzuteilen. Wir haben uns daher entschlossen, dass wir Zusatzbestellungen noch annehmen, aber  nicht mehr zu 100 % garantieren können.

Wir beobachten das und werden zu gegebenere Zeit weiter entscheiden.